喝酒,圖的就是個(gè)爽快!天氣會(huì)越來越熱,冰鎮(zhèn)啤酒,可以說是夏天的一大樂趣。即便是現(xiàn)在我國有將近一半兒的白酒愛好者,在炎炎夏......
2022-08-20 查看詳情
目前已發(fā)現(xiàn)的醬酒香味物質(zhì)成分多達(dá)1440多種,從風(fēng)味角度看,優(yōu)質(zhì)醬香白酒有3個(gè)維度的香氣:原料香、發(fā)酵香和陳釀香。原料香主要有......
2022-08-20 查看詳情
大多數(shù)酒友都知道白酒一共有7個(gè)基本香型:馥郁香型、醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型?,F(xiàn)在市面上比......
2022-08-19 查看詳情
近些年來,關(guān)于白酒的“勾兌”問題一直廣泛受到議論,有了這樣一種說法,說是現(xiàn)在的白酒不安全了,根本不是純糧食酒,都是用酒精......
2022-08-19 查看詳情
茅臺鎮(zhèn),一座被醬酒香環(huán)繞的千年古城,這里生產(chǎn)的白酒,幾乎占據(jù)了中國白酒的半壁江山,尤以醬酒最為出名。茅臺鎮(zhèn)醬酒好喝的原因......
2022-08-17 查看詳情
什么是酒餅?酒餅是釀酒酵母,是人們采摘野生中草藥搗碎,取汁和麥粉或者大米粉,均勻混合,搓成球狀,經(jīng)密封發(fā)酵而成。釀酒在我......
2022-08-16 查看詳情
白酒在我國還是非常普遍的,畢竟屬于我國歷史悠久的傳統(tǒng)酒品之一,距離現(xiàn)在白酒的歷史也有差不多有幾千年的歷史了,所以國人對于......
2022-08-16 查看詳情
夏天喝點(diǎn)純糧釀造的醬香型白酒,才是最佳的選擇。那喝醬酒都有些什么好處呢?1、減少肥胖癥狀,2、祛除身體濕氣,2、補(bǔ)充身體營養(yǎng)......
2022-08-16 查看詳情
茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的勾調(diào),其實(shí)就是各種不同年份的酒,為了調(diào)和酒體,達(dá)到酸、甜、苦、辣、澀的味道,讓各味更協(xié)調(diào),取長補(bǔ)短。在......
2022-08-15 查看詳情
赤水河畔可謂是醬香酒最突出的產(chǎn)地,它也是一條美酒河,造就了60%以上的中國名酒和85%以上的醬香型白酒。赤水河就在幾百公里之外......
2022-08-14 查看詳情
對于白酒,很多人似乎只知道酒精和水。 實(shí)際,通過現(xiàn)代分析檢測技術(shù),中國白酒中已檢測出成百上千種微量成分(包括醇類、酸類、酯......
2022-08-12 查看詳情