醬酒以谷物糧食釀造，谷物歷經(jīng)春夏兩季的風吹日曬，汲取了滿滿的日、月、大地精華，食入人體，反饋人體，因此秋季適量的飲用白酒，非常有利于調(diào)節(jié)和滋補我們的身體！

但秋天喝酒也有不少講究，所以今天我們細數(shù)一下在秋季我們秋天喝酒需要注意哪些問題？

一、不能喝快酒

所謂喝快酒，就是說喝酒時速度宜慢慢品不宜過快一口悶之類的喝法，其實喝“快”酒這種方式在任何時候、季節(jié)都不提倡。

因為如果酒精攝入得過快，身體來不及代謝分解，就會造成所謂乙醛的增多，影響身體健康甚至造成中毒！

而在立秋之后，我們身體的新陳代謝能力隨著溫度的變化而降低。如果我們也喝快酒，很容易導致體內(nèi)酒精含量過高，從而增加身體的負擔,所以一定要慢慢的小口喝酒。

二、不能喝烈酒

我們都知道喝酒之后，身體會出現(xiàn)燥熱感，像葡萄酒、啤酒、黃酒等低濃度的酒類喝完以后，身體都會出一身大汗。

白酒入口的感覺比這些酒更烈，出汗自然也就更多。

以后天氣逐漸變涼，身體的體溫便會隨之降低，此時喝白酒會使身體產(chǎn)生極大的燥熱感，隨著汗液粘在衣服上，身體又會漸漸感覺涼。

喝烈性白酒時，這樣的感覺會更為明顯，不過身體驟冷驟熱容易得感冒，并且身體器官也會受不了，所以夏天喝烈酒不大礙事，但在入秋以后就不應該再喝烈酒了。

三、不能喝早酒

選擇中國白酒時，要選擇基酒窖藏時間進行至少3年以上的年份酒。

因為蒸餾后的白酒通常含有硫化氫、硫醇等揮發(fā)性硫化物，還含有醛等刺激性揮發(fā)性物質(zhì)。這些物質(zhì)對人體有害，不宜食用。

而窖藏白酒是將其作為放置通風效果良好、氣溫相對穩(wěn)定的窖里進行不同陳釀，基酒窖藏的酒齡長。

經(jīng)過揮發(fā)、氧化、締合作用以及進行酯化的過程，可以通過消除酒中有害物質(zhì)，并且能夠提高酒的品質(zhì)，讓酒喝起來更好喝。

四、不能喝小廠酒

選擇醬香白酒時，要選擇一家正規(guī)的大酒廠！

因為小廠酒在品控和質(zhì)量安全上無法保障，尤其是在釀酒環(huán)境上！并且在選擇大廠時盡量選回頭客多、反饋好的。

例如我們回頭客多、反饋好，廠址建在毗鄰在著有“美麗河”之稱赤水河畔的華臺酒廠，占地10萬多平方米，生產(chǎn)企業(yè)車間4棟，酒庫10000余平方米，現(xiàn)代化進行灌裝技術(shù)生產(chǎn)1500平方米，制曲車間100個發(fā)酵倉。

大曲優(yōu)質(zhì)醬香白酒年產(chǎn)量1000多噸，原酒庫存量5000多噸。醬香白酒歷史講究“老酒多，酒才好”，這就是華臺品質(zhì)好，喝著省心的原因。

五、不能多喝酒

“小酌怡情，大酌傷身”想必您一定牢記在心里。

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