雖說白酒價格越高質(zhì)量越高并不是假話,但越貴的白酒質(zhì)量一定越好卻不一樣。
在互聯(lián)網(wǎng)時代,一分錢一分貨明顯很有水分。
價格高的酒一定是好酒嗎?
不一定!價格高的也存在劣質(zhì)酒!徹底遠(yuǎn)離劣質(zhì)酒帶給我們的身子傷害!我們需要從三個層面來分析白酒的價值:品牌價值、白酒類型、釀造工藝。
第一點(diǎn):品牌價值
在互聯(lián)網(wǎng)推廣、白酒廠家越來越多的大背景下,品牌酒家為了宣傳一般會投入大量的廣告,并且存在不同層級的代理,形成了整個銷售體系。并且有的商家為了形象會在包裝上做文章,消耗了不少成本,雖說這種白酒不一定是劣質(zhì)酒,但價格會提升很高是必然的。
通過以上介紹,我們了解到買一瓶酒需要花費(fèi)許多不必要的開銷。文中酒業(yè)為大家提供幾點(diǎn)購買意見,以讓消費(fèi)者盡量低的價格買到好的白酒
1、買酒渠道盡量找酒廠直銷的渠道
2、買酒時以白酒品質(zhì)為主、多看評論,注重口感的酒友就不要在包裝浪費(fèi)
3、口碑考察,多于其他酒友交流,咨詢意見
第一點(diǎn):白酒類型
以醬酒和清香酒的成本為例,醬酒是5斤糧(5元斤),只有1斤酒,5斤糧可以生產(chǎn)1斤清香酒 ,醬香酒的成本高于清香酒。隨意針對于不同香型的白酒,價格必然不同,其中醬香型的成本最高。
第三點(diǎn):釀造工藝
還是以醬酒和清香酒為例:
傳統(tǒng)醬香酒的工藝要比清香酒復(fù)雜很多,人工和設(shè)備等成本要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于清香酒,所以總得算下來,醬酒的釀造成本大概在80塊錢左右,清香酒不超過50元。如果在醬香酒品鑒篩選以及酒廠精細(xì)化工藝流程的基礎(chǔ)上,質(zhì)量好的醬香酒還要高于這個標(biāo)準(zhǔn)。
酒廠產(chǎn)一瓶酒簡單,但是產(chǎn)出一瓶好的酒卻很難!這就導(dǎo)致了酒精勾兌酒的出現(xiàn)、配制酒市場的成型。這種類型的白酒對于糧食、化合物成分的要求就很低,追求達(dá)到好酒的色香味,會加入一些香料,添加劑等,以成本很低的方式匹配品牌好酒,其實(shí)對人體健康并不友好。
在仁懷市茅臺鎮(zhèn)真正追求品質(zhì)的酒廠,往往會選擇較好的原材料,并且在精細(xì)化工藝。最簡單的例子就是分型定級別。這是百分之80以上酒廠都不具備的。這樣的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)會減少劣質(zhì)酒的流出,同樣增加對每一瓶好酒的成本。
影響一瓶好酒的因素有許多,總體可以根據(jù)以上三點(diǎn)來判斷。
感謝關(guān)注文中酒業(yè),文中酒業(yè)以品質(zhì)為主,會持續(xù)帶酒友們了解醬酒知識。